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09 04

Como Fazer: Bolo de Chocolate com Farinha de Arroz



Bom dia Pessoal! Hoje vim ensinar vocês a fazer um bolo delicioso feito com farinha de arroz. Vocês conhecem este tipo de farinha?

Ela nada mais é do que o arroz triturado e é considerada uma ótima substituta da farinha de trigo, pois possui importantes propriedades nutricionais, veja:

  • É rica em fibras
  • Em cada 50g é encontrado 3,6g de proteína, 0,3g de gordura (4x menos que a farinha de trigo)
  • 38g de carboidratos
  • Possui sais minerais como o ferro, manganês, fósforo e vitaminas do complexo B

 Pode ser utilizada tanto em receitas doces, como salgadas. Muitas pessoas estão utilizando esta farinha pois ela é livre de glúten. Esta proteína é normalmente encontrada em cereais, no trigo, na cevada e derivados.

O glúten é considerado um grande vilão das dietas, porque ele possui a capacidade de se colar nas paredes do sistema digestivo, causando inflamação e prejudicando o bom funcionamento do organismo. É um componente que está sendo evitado não apenas por pessoas com Doença Celíaca, mas também aquelas que se preocupam com a saúde e o corpo.


Existe muitas receitas utilizando a farinha de arroz e hoje iremos ensinar uma muito fácil e saborosa. Veja como fazer um bolo de chocolate com farinha de arroz:

Ingredientes e passo a passo

3 ovos

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de algum óleo (de preferencia de coco)

1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar

1 xícara de água fervente

1 xícara de farinha de arroz

1 colher de sopa de fermento em pó

Bata os ovos com o açúcar em uma vasilha até a mistura ficar homogênea. Adicione o óleo e o cacau e bata novamente até dissolver. Misture a água fervente e mexa, espere esfriar. Acrescente o restante dos ingredientes, misture bem. Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e farinha de arroz, leve ao forno pré aquecido por 10 minutos e deixe assar por 4o minutos, podendo variar de acordo com a marca (realize o teste do palito). Espere esfriar e PRONTO!!

Siga todo este procedimento no vídeo abaixo e não se esqueça de dar um LIKE e de se INSCREVER no nosso canal!!

 

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#fitnessdiario

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